Txheej txheem cej luam
Yog li hu ua lub raj mis tshwj xeeb zoo li lub raj mis xa mus rau ntau lub khob iav uas tsis yog lub voj voog hla ntu, xws li lub raj mis peb sab, lub raj mis plaub sab, lub raj mis yim sab, lub raj mis oval, thiab lwm yam. (Daim duab 2-44) ). Los ntawm kev tsim lub raj mis lub cev tshwj xeeb, lub raj mis iav tsis tsuas yog ua tau raws li cov kev xav tau ntawm cov khoom ntim khoom, tab sis kuj ua rau lub thawv muaj qee yam kev kos duab, kho kom zoo nkauj thiab tso saib tus nqi, ua tau raws li kev xav tau ntawm sab ntsuj plig thiab kev xav ntawm cov neeg siv khoom. Tsis tas li ntawd, lub raj mis tshwj xeeb zoo li kuj muaj qhov ua tau zoo los tiv thaiv kev ua lag luam hauv tshuab. Cov fwj tshwj xeeb feem ntau muaj cov qauv tsim, kev siv tshuab ua haujlwm siab, ua pwm nyuaj, thiab qee qhov nyuaj rau kev coj ua, uas ua rau lub raj mis tshwj xeeb zoo li muaj kev tiv thaiv kev ua haujlwm.

Kev xav tau ntawm cov ntsiab lus ntawm cov qauv ntawm lub raj mis tshwj xeeb
Cov ntsiab lus ntawm lub khob ntim ntim yog nyob rau hauv daim ntawv ntawm flakes, granules, hmoov, pastes, viscous kua thiab kua. Cov ntawv sib txawv muaj cov kev xav tau sib txawv rau cov duab, qauv thiab tsim cov thawv ntim iav.
Rau cov khoom thaiv thiab flake, xws li cov tshuaj ntsiav tshuaj thiab khoom qab zib, lawv feem ntau nyem thiab daig thaum sau rau ntawm txoj kab tsis siv neeg vim lawv cov duab angular. Lub thawv tsim yuav tsum tau txais lub caj dab luv luv thiab ib txoj kab uas loj loj. Qhov hla ntawm lub raj mis lub cev yuav tsum yog puag ncig lossis oval, thiab qhov siab ntawm lub raj mis lub cev yuav tsum tsis txhob siab dhau.
Rau cov ntsiab lus granular, xws li cov dej haus, qab zib, taum chocolate, taum qab zib, thiab lwm yam, cov khob ntim khoom siv yuav tsum tau tsim nrog lub qhov ncauj loj thiab lub caj dab luv luv, uas yog tsim rau ntau yam duab, tab sis qhov siab ntawm lub raj mis lub cev yuav tsum tsis txhob siab dhau, thiab qhov yooj yim ntawm rab diav yuav tsum xav txog.
Cov ntsiab lus muab tshuaj yog cov khoom tsis muaj zog thiab tsis muaj kua, xws li txiv laum huab xeeb, jam, taum paste thiab lwm yam khoom noj ntses, tshuaj pleev ib ce, pastes thiab lwm yam khoom qab zib. Cov iav ntim ntim rau cov khoom zoo li no yuav tsum muaj lub qhov ncauj loj, lub caj dab luv luv, thiab lub cev lub raj mis luv thiab tuab kom yooj yim rau kev siv cov cuab yeej.
Rau cov khoom ua kua nplaum xws li zib ntab, txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau thiab noj, siv txoj kab uas hla loj dua, lub puab tsaig yog qhov tsim nyog luv luv, thiab siv qee qhov ntev. Nws yog qhov tsim nyog los siv cov qauv hloov pauv.
Cov ntsiab lus ua kua muaj zog fluidity, thiab lub qhov ncauj me me, lub caj dab ntev, thiab kev hloov qeeb ntawm caj dab thiab lub xub pwg nyom yog qhov tsim nyog, uas yog qhov yooj yim rau kev tswj cov dej ntws, ua kom qis qis, thiab tsis txhob ntws tawm thiab txau.
Rau cov ntsiab lus uas xav tau kev tiv thaiv lub teeb, cov iav xim tuaj yeem xaiv, xws li ntsuab, xim av, opalescent, thiab lwm yam, tab sis yuav tsum tau them nyiaj rau qhov cuam tshuam ntawm cov xim qub ntawm cov khoom sab hauv.
Nyob rau hauv luv luv, nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm lub raj mis zoo tsim, lub tsim lub raj mis zoo yuav tsum yog tshiab thiab zoo nkauj, thiab yuav tsum kuj yuav conducive rau lub zog thiab stability. Nws kuj yuav tsum tau humanized thiab yooj yim rau siv thiab thauj. Tsuas yog los ntawm kev txiav txim siab ntau yam thiab qhov txawv ntawm qhov tseem ceeb thiab theem nrab tuaj yeem ua lub khob zoo li lub raj mis ua tiav lub hom phiaj ntawm kev ua kom zoo nkauj thiab siv tau.
Cov qauv tsim ntawm lub raj mis tshwj xeeb 2.8.3.1 Cov qauv tsim ntawm lub raj mis hauv qab
Hauv qab ntawm lub raj mis iav feem ntau yog tsim los ua concave, uas tuaj yeem txo cov ntsiab lus ntawm kev sib cuag hauv lub dav hlau thiab ua kom muaj kev ruaj ntseg. Hauv qab thiab hauv paus ntawm lub raj mis yog hloov los ntawm ib qho arc. Ib qho kev hloov pauv loj arc yog qhov tsim nyog rau kev txhim kho lub zog ntawm lub raj mis, tab sis qhov loj dhau ntawm lub arc yuav txo qhov kev txhawb nqa thiab txo qhov ruaj khov ntawm lub raj mis. Raws li qhov xwm txheej ntawm qee qhov zoo ntawm lub raj mis, qhov tsawg kawg nkaus thickness ntawm lub raj mis hauv qab yog siv raws li tus qauv tsim. Lub thickness piv ntawm lub raj mis hauv qab tau teev tseg, thiab lub raj mis hauv qab tau siv zog kom muaj qhov sib txawv me me kom txo tau cov kev ntxhov siab sab hauv. Daim duab 2-45 qhia cov qauv qauv hauv qab ntawm lub raj mis iav, thiab Daim duab 2-46 qhia cov qauv qauv ntawm lub raj mis concave kheej kheej hauv qab.

